神奈川県三浦市で自分たちで種を蒔き、育て、収穫、製粉してパンを作っています。
種を蒔いてからの不安感、穂が出てから黄金色になり収穫するまでの期待感、
いろいろな想いが一粒一粒につまっています。
この三浦で採れた小麦を軸とした『食の体験』を僕たちは伝えていけたらと思っています。


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